แวะพิสูจน์ความแซ่บ! ของกิน ร้านอาหารรัสเซีย

ร้านอาหารรัสเซีย อาหารรัสเซียและอาหารกำลังถูกพูดถึงกันมากในช่วงนี้ เพราะหน้าตา รสชาติจะแตกต่างจากอาหารยุโรปอยู่บ้าง ประกอบกับความเป็นเอกลักษณ์สไตล์รัสเซียที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสุดๆ จึงเป็นเรื่องราวที่หลายๆ คนเมื่อมารัสเซียอยากจะบอกต่อถึงความอร่อยตามที่ได้ลิ้มลอง ต่อไปนี้คือร้านอาหารอร่อยๆ ในรัสเซียที่ เรา จะแนะนำ พวกเขามีราคาไม่แพงและง่ายต่อการกระเป๋าสตางค์   ร้านอาหารรัสเซีย Pelmenya   ร้านอาหารรัสเซีย Pelmenya ดูจากชื่อร้านก็บอกได้เลยว่าเมนูของร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอะไร เปลเมนี หรือเกี๊ยวรัสเซีย เกี๊ยวมีความหนาแน่นและอัดแน่นไปด้วยเนื้อ เนื้อสัตว์นานาชนิดผสมกับสมุนไพร ถือเป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวรัสเซีย โดย Pelmenya ได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อยากพิสูจน์ความอร่อยของเปลเมนี่ต้องมาร้านนี้ ราคาเริ่มต้น: 160 RUB (ประมาณ 97 บาท) เวลาทำการ: 11.00 – 23.00 น. ที่ตั้ง: Fontanka river embankment, 25, Sankt-Peterburg, รัสเซีย 191023 พิกัด:   Pyshechnaya   Pyshechnaya ถือเป็นร้านค้าที่เก่าแก่ที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก การออกแบบร้านตกแต่งในสไตล์โซเวียต อาหารที่นี่ทั้งถูกและอร่อยสไตล์รัสเซียแท้ๆ แต่สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือ pyshki หรือโดนัทรัสเซีย […]

อร่อยจัดรัสเซีย สตรีทฟู้ดต้องลองในรัสเซีย

สตรีทฟู้ดต้องลองในรัสเซีย เมื่อพูดถึงอาหารรัสเซีย คงมีคนไม่กี่คนที่บอกคุณได้ว่าอาหารเป็นอย่างไร เพราะอากาศหนาวจัดจนไม่อยากไปเที่ยวมากนัก ทั้งๆที่มีสถานที่สวยงามให้เยี่ยมชมที่นี่ มีความน่าสนใจไม่แพ้สถานที่ต่างๆ ในยุโรปเลย รวมถึงเรื่องของอาหารด้วย และอาหารข้างทางต่างๆอีกด้วย ถ้าลองทำความรู้จักกันสักหน่อยก่อนไปคงทำให้การเดินเล่นรอบรัสเซียสนุกขึ้นแน่นอน อาหารรัสเซียส่วนมากแล้วจะเน้นความเรียบง่าย ใช้เครื่องปรุงรสไม่มาก เน้นวัตถุดิบหลากหลาย ทั้งสลัดผัก ซุปจืด ธัญพืช ข้าวประเภทต่างๆ โดยมีขนมปังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก การได้ไปลิ้มลองรสชาติอาหารรัสเซียแท้ๆ จึงเหมือนได้ไปลองศึกษาวัฒนธรรมของชาวรัสเซียไปด้วยในตัวครับ รัสเซียเป็นประเทศที่มีประชากรนับถือศาสนาคริสต์นิกายออร์โทดอกซ์ที่เคร่งครัดมาก ในหนึ่งปีจะมีหลายวันที่พวกเขาจะงดการกินเนื้อ ไข่ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมทั้งหลาย การที่จะทำให้อาหารที่มีแต่ผักมีรสชาติมากยิ่งขึ้น จึงต้องใช้เครื่องเทศเป็นส่วนประกอบด้วย ทำให้ติดรูปแบบการบริโภคมาจนทุกวันนี้   สตรีทฟู้ดต้องลองในรัสเซีย ชี้   สตรีทฟู้ดต้องลองในรัสเซีย Shchi (ชี้) เป็นซุปกะหล่ำปลีที่เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารรัสเซียมาเป็นเวลานานนับตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 นับตั้งแต่วันที่ชาวไบแซนไทน์นำกะหล่ำปลีมายังดินแดนแห่งนี้เพื่อเพาะปลูกเพราะทำง่ายและกินง่าย ทุกมื้อ วัตถุดิบหลักมีแค่กะหล่ำปลี หัวหอม และเนื้อสัตว์บางส่วนตามชอบ จนกระทั่งถึงยุคต่อมาก็เริ่มมีการเติมเครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริกไทยดำ ใบกระวาน มันฝรั่ง เป็นต้น   แชชลิค   Shashlyk (Shashlyk) แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารรัสเซียแท้ๆ แต่ก็มีการแพร่กระจายในดินแดนนี้มาเป็นเวลานานจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของสถานที่แห่งนี้ไปแล้ว เดิมทีนำเข้ามาจากจอร์เจีย […]

อาหารรัสเซีย ที่คุณควรลองชิม

อาหารรัสเซีย เปิดมาก็น้ำลายไหลเลย เพราะวันนี้ มัชรูมทราเวล จะพาไปรู้จักของอร่อยกันที่…ประเทศรัสเซียค่ะ กับ 10 อาหารรัสเซีย ที่ควรต้องชิม! ก็ตอนนี้น่ะ นักท่องเที่ยวเริ่มหันมาสนใจเที่ยวประเทศรัซเซียมากขึ้น ทั้งค่าครองชีพที่ไม่สูงมาก แถมไม่ต้องขอวีซ่าถ้าอยู่ไม่เกิน 30 วัน และก็ไปง่ายไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ใครคิด ว่าแต่…คนรัสเซียเขากินอะไรกันนะ? จะเหมือนกับประเทศทางตะวันตกไหม? ไปแล้วกินอะไรดี? รสชาติอาหารจะถูกปากไหมนะ? อ่ะๆ อย่าเพิ่งกังวลไป ลองมาดู 10 อาหารรัสเซีย ที่เราแนะนำกันดูก่อนค่ะ ว่าจะน่าชิมลิ้มลองแค่ไหน อาหารรัสเซีย Borsch / Borscht   อาหารรัสเซีย เมื่อเห็นซุปสีแดงของอาหารรัสเซียจานนี้ Borsch อย่าคิดว่าเป็นเลือดสด มันคือบีทรูทและซุปกะหล่ำปลี เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ผักชีลาว และสเมทาน่า (ครีมเปรี้ยวรัสเซีย) บางครั้งก็เพิ่มเนื้อสัตว์ด้วย เครื่องเคียงคือขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังกระเทียมราดชีส โอ้ย อร่อยมาก! ชาวมอสโกมักจะกินซุปนี้เพื่ออุ่นท้องในวันที่อากาศหนาว   Russian pancakes   Russian pancakes อาหารรัสเซียเมนูนี้คือ Blini […]

เปิดแฟ้มประวัติศาสตร์ การปฏิวัติรัสเซีย

การปฏิวัติรัสเซีย  หรือ สหพันธรัฐรัสเซีย เป็นประเทศทางตอนเหนือของ ทวีปยูเรเซีย และด้วยพื้นที่กว่า 17,098,246 ตร.กม. จึงเป็นประเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก รัสเซียเป็นประเทศที่มีประชากรมากเป็นอันดับที่ 9 ของโลกและมีประชากรมากที่สุดในยุโรป โดยครอบคลุมพื้นที่ 1 ใน 8 ของพื้นที่อยู่อาศัยของโลก โดยมีประชากรมากกว่า 146 ล้านคน รัสเซียเป็นสาธารณรัฐกึ่งประธานาธิบดีที่ประกอบด้วย 89 เขตการปกครอง มีพรมแดนติดกับ 16 ประเทศ เป็นประเทศที่มีพรมแดนติดมากที่สุดในโลก พื้นที่ครอบคลุมเอเชียเหนือทั้งหมด มากกว่า 40% ของเมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปคือมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสอง เมืองสำคัญอื่น ๆ ได้แก่ โนโวซีบีสค์ เยคาเตรินเบิร์ก นิซนีย์ นอฟโกรอด และคาซาน พฤศจิกายน 2017 เป็นวันครบรอบ 100 ปีของการปฏิวัติรัสเซีย นอกจากจะเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดแล้ว ที่นี่ยังเป็นแหล่งกำเนิดของระบบการเมืองใหม่ที่รู้จักกันในชื่อคอมมิวนิสต์อีกด้วย   การปฏิวัติรัสเซีย เกิดอะไรขึ้นในการปฏิวัติรอบแรกในปี 1917?   การปฏิวัติรัสเซีย  เป็นเวลาเกือบ 300 […]

เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พระราชวังฤดูหนาว &พระอาทิตย์เที่ยงคืน

เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พระราชวังฤดูหนาว เคยเป็น เมืองหลวงเก่าของรัสเซีย ตั้งอยู่ที่ปากแม่น้ำเนวาก่อนที่จะไหลลงสู่ทะเลบอลติก เมื่อเทียบกับมอสโกในปัจจุบัน เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีความทันสมัยน้อยกว่า แต่รวมถึงพระราชวังและโบสถ์ที่งดงามมากมายและยังคงความงามของอาคารเก่าไว้ ร่องรอยแห่งประวัติศาสตร์ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงแห่งใหม่ของจักรวรรดิรัสเซีย แต่แล้วเมืองหลวงของรัสเซียก็ถูกย้ายกลับไปที่มอสโก พระเจ้าปีเตอร์มหาราชทรงเกณฑ์คนจำนวนมากมาสร้างเมืองใหม่นี้ เนื่องจากเมืองตั้งอยู่ปากแม่น้ำ มีตรอกซอกซอยมากมาย พวกเขากล่าวว่าก่อนการก่อสร้างหินควรเต็มไปด้วยโคลน คนงานหลายหมื่นคนเสียชีวิตเพื่อสร้างเมืองที่สวยงามแห่งนี้ และสร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1712 ผู้เขียนไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยรถไฟตู้นอน พวกเขาออกจากมอสโกตอนเที่ยงคืนและไปถึงปีเตอร์สเบิร์กในรุ่งสางของวันรุ่งขึ้น สิ่งแรกที่พบเมื่อมาถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก หลงทาง ยังหาที่พักไม่ได้ โชคดีที่ยังเช้าอยู่ เลยมีเวลาแวะชิมอาหารท้องถิ่นระหว่างทาง เมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กได้รับความทุกข์ทรมานอย่างมากจากสงครามโลกครั้งที่ 2 และพิพิธภัณฑ์บางแห่งก็มีเรื่องราวที่น่าเศร้าเช่นนี้ แต่วันนี้ ไม่มีอะไรต้องกลัวสำหรับรัสเซีย สถานที่ทางประวัติศาสตร์หลายแห่งได้รับการสร้างขึ้นใหม่อย่างสวยงามเพื่อแสดงให้โลกเห็นอีกครั้ง   เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พระราชวังฤดูหนาว มหาวิหารเซนต์ไอแซค   เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พระราชวังฤดูหนาว  อุทิศให้กับนักบุญไอแซก นักบุญองค์อุปถัมภ์ของปีเตอร์มหาราช จักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ที่ 1 แห่งรัสเซีย (Alexander I) ได้สั่งให้สร้างโบสถ์แห่งนี้ ใช้เวลาสร้างถึง 40 ปี และสร้างเสร็จในปี 1858 ซึ่งเป็นเวลา 133 ปีหลังจากการสวรรคตของ King […]

5 สถานที่สวยๆ ที่ห้ามพลาดในกรุงมอสโก

ที่ห้ามพลาดในกรุงมอสโก  มอสโกเป็นเมืองหลวงของสหพันธรัฐรัสเซียแห่งแรก ได้โอกาสต้อนรับนักท่องเที่ยว ทีนี้มาดู เมืองมอสโคว์ กันบ้างว่ามีที่เที่ยวอะไรบ้าง แต่ละแห่งล้วนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นแห่งแรกๆ คิดเกี่ยวกับการเดินทางไปมอสโก เขาอยากไปเที่ยวยุโรปแต่ไม่สะดวกและไม่มีเวลาขอวีซ่า ฉันต้องทำอะไร? คำตอบที่ง่ายที่สุดที่ เราขอ แนะนำคือเลือกเที่ยวประเทศที่ไม่ต้องขอวีซ่า ในยุโรปมี 2 ประเทศที่นักท่องเที่ยวไทยไม่ต้องขอวีซ่าเข้าประเทศ คือ รัสเซีย และ ตุรกี ซึ่งอยู่ได้ไม่เกิน 30 วัน… โห…น่าสนใจจริงๆ และวันนี้พี่เมดจะพาไปเที่ยว 1 ใน 2 ประเทศในยุโรปที่คนไทยไม่ต้องขอวีซ่า นั่นก็คือ รัสเซีย นั่นเอง มาดูกันดีกว่าว่าประเทศใหญ่อย่างรัสเซียจะสวยขนาดไหน มาเริ่มกันที่ ทัวร์รัสเซีย กับ  สถานที่ท่องเที่ยวในรัสเซียอยู่ในเมืองหลวงมอสโก   ที่ห้ามพลาดในกรุงมอสโก พระราชวังเครมลิน กรุงมอสโก   ที่ห้ามพลาดในกรุงมอสโก พระราชวังเครมลิน เมืองมอสโคว์  (Moscow Kremlin) เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งแรก ระหว่างทางไปมอสโคว์ที่ไม่ควรพลาด ในอดีต เครมลินเป็นป้อมปราการเมืองขนาดใหญ่ที่ปกป้องรัสเซียจากศัตรู ล้อมรอบด้วยแม่น้ำ Moskva และตั้งอยู่บนเนินเขา ก่อนที่เครมลินจะกลายมาเป็นอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบันนั้น […]